Các quán cà phê Hà Nội mở xuyên Tết

Ban Công, Papa’s Dessert Cafe, All Day Coffee… nằm ở các quận trung tâm nên rất tiện để hẹn hò bạn bè, gia đình khi du xuân.

All Day Coffee

Cả hai cơ sở của quán đều nằm trên những trục đường trung tâm thành phố thuận tiện cho mọi người hẹn hò khi du xuân. All Day Coffee có nhiều chỗ ngồi phù hợp cho cả cặp đôi lẫn nhóm bạn đông, gia đình. Với phong cách nhẹ nhàng, sang trọng, quán trang trí thêm một số chi tiết đem lại không khí Tết. Tại đây ngoài đồ uống và bánh ngọt quán có phục vụ thêm đồ ăn mặn như mì spaghetti, bánh mì kẹp bò nướng, khoai lang nướng phô mai… Giá đồ uống từ 60.000 đồng/món, đồ ăn từ 90.000 đồng/món.

Địa chỉ: Số 55 Hàng Bún, quận Ba Đình và số 37 Quang Trung, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Quán cà phê

La Mensa

Trên con phố Tông Đản nhỏ xinh và yên tĩnh, quán nổi bật với tông màu xanh nhạt, hiện đại nhưng vẫn mang tới sự hài hòa với không gian xung quanh. Quán có một số chỗ ngồi phía trước, cùng 4 tầng bên trong nhà. Các chỗ ngồi đều gần cửa sổ khung kính lớn tạo tầm nhìn cho khách, vừa tận hưởng đồ uống vừa được ngắm phố bình yên ngày Tết. Giá đồ uống ở quán từ 35.000 đồng/món.

Địa chỉ: Số 2 Tông Đản, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Quán cà phê

Ban Công

Là một quán cà phê cổ kính, Ban Công nằm trong dãy nhà cổ 3 tầng ngay lòng phố cổ, cách hồ Gươm chỉ vài phút đi bộ. Thực đơn quán gồm nhiều loại cà phê, trà, bánh ngọt… với giá từ 60.000 đồng/món. Cầu thang trong quán hẹp nhưng khi bước vào từng tầng bạn sẽ thấy rất nhiều không gian đẹp để chụp ảnh, nhâm nhi đồ uống và trò chuyện. Đúng như tên gọi, các tầng trên của quán đều có ban công cho khách ngồi, ngắm phố cổ những ngày đầu năm mới.

Địa chỉ: Số 2 Đinh Liệt, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Quán cà phê

Manoir

Nép mình ở phố Nguyễn Gia Thiều vắng vẻ nhưng Manoir vẫn có sức hút với các bạn trẻ, đặc biệt dịp Tết bởi không gian rộng, thoáng, nhiều chỗ ngồi. Cả mặt tiền và bên trong quán trang trí bằng tông đỏ đen nổi bật. Đặc biệt tầng 2 của quán được đổi mới với các giá sách lớn trông như một “thư viện cổ kính” thích hợp là nơi tâm tình, làm việc. Cần sự thoải mái thì bạn nên chọn chỗ ban công hoặc tầng 1. Đồ uống, bánh ngọt ở đây có giá từ 35.000 đồng/món.

Địa chỉ: Số 1A Nguyễn Gia Thiều, quận Hoàn Kiếm. Ảnh: Điêu Minh Trí

Gusto Coffee

Nhiều thực khách ví đây như một khu vườn cổ tích với không gian cây xanh bao quanh, quán không chỉ là nơi hẹn hò cà phê mà còn là điểm đến của người yêu cây cảnh. Đặc biệt Gusto cơ sở Hoàng Cầu có khoảng sân nhỏ ở tầng 1 và cầu thang lên tầng 2 có cây xanh mọc kín dẫn lối thực khách. Thực đơn quán có đủ loại từ cà phê, trà, nước ép… giá từ 35.000 đồng/món.

Địa chỉ: Số 18 ngõ 34 Hoàng Cầu và số 6 Vũ Ngọc Phan, quận Đống Đa. Ảnh: Le Ng

Papa’s Dessert Cafe

Quán cà phê phong cách Tây Âu có vị trí đẹp gần hồ Hoàng Cầu và ga tàu điện trên cao Cát Linh – Hà Đông. Thực khách đến đây có thể chọn ngồi tầng dưới tận hưởng không gian xanh mát hoặc lên tầng 2 và tầng thượng để ngắm hồ cũng như cung đường sắt mới. Đồ uống của quán đa dạng với các loại trà, cà phê, sinh tố, kem, bánh ngọt. Giá đồ uống từ 38.000 đồng/món.

Địa chỉ: Số 40, Mai Anh Tuấn, quận Đống Đa. Ảnh: Nguyen Manh Duong

Tiệm cà phê Chin Chan

Chin Chan là một quán cà phê xinh xắn, đậm chất anime (phim hoạt hình Nhật Bản) thích hợp với những người mê các tác phẩm của Ghibli Studio. Quán có nhiều cây xanh, trang trí từng góc nhỏ theo chủ đề anime bằng tranh tường, hoa lá, bàn ghế… nhiều màu sắc nhẹ nhàng. Đồ uống ở đây có giá từ 20.000 đồng/món.

Địa chỉ: số 5 ngách 81, ngõ 310, đường Nghi Tàm, quận Tây Hồ. Ảnh: Điêu Minh Trí

Khánh Trần /Vietnam Express

Thế tiến thoái lưỡng nan của tầng lớp trung lưu Việt Nam

Ở nước ta, con đường làm giàu nhanh nhất thường là đường vòng chứ không phải đường thẳng cho nên tầng lớp trung lưu không có thế và lực thì khó giành được những ưu đãi về đồng vốn, về phân bổ tài nguyên và thường phải vận dụng cơ chế xin cho với nhiều cạm bẫy.

Việt Nam đã có một tầng lớp trung lưu chưa? Và họ đang ở đâu trong đời sống kinh tế xã hội đất nước? Đây là câu hỏi không dễ trả lời khi chúng ta còn thiếu các công trình nghiên cứu xã hội học thấu đáo về tầng lớp này, nhưng lại quá thừa những báo cáo về tình trạng xóa đói giảm nghèo như một thành tích, một hệ quả tích cực của chuyển dịch kinh tế.

Ngay cả Ngân hàng Thế giới, trong báo cáo về “Giảm nghèo và thịnh vượng chung tại Việt Nam” cũng chỉ mới lấy mức sống của người dân như một chuẩn mực để phân loại các thành phần trong xã hội.

Các hộ gia đình được chia thành năm tầng lớp dựa trên mức tiêu dùng hàng ngày (USD/người/ngày, tính theo sức mua tương đương – PPP) gồm: cực nghèo (tiêu dùng dưới 1,9 USD); nghèo (1,9-3,2 USD); dễ bị tổn thương kinh tế (3,2- 5,5 USD); an toàn kinh tế (5,5- 15 USD) và tầng lớp trung lưu (trên 15 USD). Người ta không tìm thấy hình ảnh lớp người giàu và siêu giàu trong báo cáo này bởi không thuộc phạm vi nghiên cứu.

Tuy nhiên với cách phân loại như vừa nói, báo cáo cũng cho thấy các hộ gia đình Việt Nam có 70% thuộc nhóm “an toàn kinh tế”, trong đó 13% thuộc tầng lớp trung lưu. Tiêu chí này xem ra có vẻ lệch pha so với tiêu chí của các nước phát triển, theo đó người có thu nhập từ 3.000 USD/tháng trở lên mới thuộc tầng lớp trung lưu.

Trung lưu là lớp người không quá giàu mà cũng không quá nghèo thuộc về số đông trong bất cứ xã hội nào, là lực lượng tiêu thụ lớn nhất và cũng là lực lượng sản xuất quan trọng. Như tầng lớp trung nông chẳng hạn, tại đồng bằng sông Cửu Long họ chiếm đến 70% dân cư, 50% lao động, canh tác 80% đất đai.

Tại các đô thị, phần lớn người thuộc tầng lớp trung lưu làm ăn qua hình thái hộ kinh doanh đã đóng góp 32% GDP, hàng trăm ngàn doanh nghiệp tư nhân nhỏ và vừa có vai trò chủ yếu trong việc tạo ra hàng triệu công ăn việc làm. Tầng lớp trung lưu là những người có kiến thức và văn hóa để định hướng một lối sống trách nhiệm với mọi người.

Suy nghĩ theo hướng này thì số người thuộc tầng lớp trung lưu của chúng ta không quá khiêm tốn như báo cáo của Ngân hàng Thế giới, nếu bao gồm cả những viên chức trong các ngành hoạt động mà thời gian gần đây đời sống đã được cải thiện. Đó là chưa kể đến một số đông người trở nên giàu có nhờ buôn bán đất đai hoặc chơi chứng khoán, họ đứng vào tầng lớp trung lưu nhờ thời cuộc, tuy không mặn mà với sản xuất kinh doanh nhưng là lực lượng tiêu thụ đáng kể.

Nhìn dưới góc độ kinh tế tiêu dùng, tầng lớp trung lưu làm cho đồng tiền chu chuyển nhanh hơn, qua đó thành phần này ngày càng lớn mạnh.

Như Đài Loan chẳng hạn, đây là vùng lãnh thổ cho chúng ta nhiều bài học kinh nghiệm quý giá về sự dấn thân của tầng lớp trung lưu bắt rễ từ tầng lớp thấp đi lên trở thành giới chủ có vai trò trong nền kinh tế. Chính vì vậy, họ hiểu được cái giá phải trả trong công cuộc làm giàu như thế nào, từ đó tạo điều kiện cho nhiều người tiếp cận cơ hội làm giàu nhanh hơn.

Không như Nhật Bản và Hàn Quốc, ở Đài Loan, doanh nghiệp nhỏ và vừa làm chủ đạo của nền kinh tế. Hầu hết các ngân hàng lớn của chính phủ và các công ty công nghiệp đã được tư nhân hóa, các doanh nghiệp sở hữu gia đình được tổ chức hợp lý đã đưa tỷ lệ hộ nghèo của Đài Loan xuống 1,5% trong năm nay.

Mô hình phát triển của Đài Loan tạo nên một hệ thống doanh nghiệp có mức ổn định rất cao, một số doanh nghiệp phá sản cũng không làm thay đổi cục diện kinh tế lãnh thổ này nhờ vào những chính sách cụ thể bảo vệ cho doanh nghiệp nhỏ và vừa, tức là bảo vệ quyền được làm giàu chính đáng của giới chủ thuộc tầng lớp trung lưu. Chúng ta cũng có chính sách cho doanh nghiệp nhưng mạnh ai nấy làm mà thua thiệt thuộc về lớp người làm ăn nhỏ.

Ở nước ta, con đường làm giàu nhanh nhất thường là đường vòng chứ không phải đường thẳng cho nên tầng lớp trung lưu không có thế và lực thì khó giành được những ưu đãi về đồng vốn, về phân bổ tài nguyên và thường phải vận dụng cơ chế xin cho với nhiều cạm bẫy. Sống trong môi trường làm ăn mà đồng tiền là sức mạnh vạn năng thì không có gì ngạc nhiên khi giới trung lưu phải ngồi ở chiếu dưới do vị trí xã hội thấp không có khả năng liên kết với các nhóm lợi ích đang ngày trở thành một thế lực tuyệt đối.

Thế là người siêu giàu hội đủ các điều kiện giành lấy vai trò chủ đạo trong đời sống kinh tế và cả trong đời sống xã hội. Tất nhiên không phủ nhận được một điều quan trọng khác là các thế lực này qua hoạt động kinh doanh quy mô lớn cũng tạo nhiều công ăn việc làm và thu nhập giúp tầng lớp trung lưu ngày càng phát triển. Đây không phải là sự lớn mạnh tự thân vận động mà trong chừng mực là thiếu yếu tố bền vững vì phụ thuộc vào một tầng lớp trên, trong một cơ chế thiếu công bằng nói gì đến cạnh tranh lành mạnh.

Nếu chỉ nhìn con số lạnh lùng về mức thu nhập hay chi tiêu là chưa đủ để vẽ nên chân dung của tầng lớp trung lưu, nhất là chưa cho thấy vai trò trung gian rất quan trọng của tầng lớp này trong đời sống kinh tế xã hội vào một thời điểm nào đó. Không ít người ví von nên so sánh tầng lớp trung lưu hôm nay với “kẻ sĩ” ngày xưa như mô tả của cụ Nguyễn Công Trứ: “Tước hữu ngũ, sĩ cư kỳ liệt. Dân hữu tứ sĩ vi chi tiên”(*). Ông là một vị quan triều Nguyễn có nhiều công trạng về phát triển kinh tế, gìn giữ đất nước. Kẻ sĩ như một mẫu người lý tưởng được kính trọng trong xã hội phong kiến nhờ tài năng và nhân cách. Người đời sau đã nhìn ông qua hình ảnh “kẻ sĩ”.

Thời nay, hình ảnh kẻ sĩ đã bị biến tướng vì xã hội đổi thay nhưng vai trò trung gian của lớp người này nếu được phát huy qua những chính sách phù hợp thì sẽ giúp kinh tế đất nước chuyển dịch theo hướng bền vững hơn.

————————–

Chú thích:

(*) Năm chức tước vua ban cho các quan trong triều: thượng đại phu, hạ đại phu, thượng sĩ, trung sĩ, hạ sĩ (sĩ đứng cuối). Trong dân thì có bốn hạng người: sĩ, nông, công, thương (sĩ đứng đầu). Ý nói sĩ có vai trò trung gian trong xã hội.

Theo THỜI BÁO KINH TẾ SÀI GÒN

I have nothing to do for them

I have nothing to do for them – Nguyễn Văn Tuấn

Thế là cuối cùng thì ông Nguyễn Văn Thiệu cũng đã được giải oan. Số vàng (16 tấn) ông để lại Việt Nam, nhưng chính quyền mới thì đem bán số vàng đó. Vậy mà bao nhiêu năm qua, người ta tuyên truyền rằng ông cựu tổng thống Việt Nam Cộng Hòa đem 16 tấn vàng ra nước ngoài! Sự việc nói lên một lần nữa rằng những tuyên truyền dối trá rồi cũng sẽ có ngày được chứng minh là dối trá.

Thời đó (1975) 16 tấn vàng trị giá khoảng 120 triệu USD. Rất nhiều báo chí, phía Việt Nam Cộng Hòa cũng như phía Cộng Sản, thời đó đều cho rằng ông Thiệu đã đem 16 tấn vàng ra nước ngoài và sống cuộc sống xa hoa. Đến năm 2006, ngay cả đài BBC cũng đưa tin như thế, và họ dẫn từ một nguồn tin từ Bộ Ngoại Giao Anh. Biết bao nhiêu lời nguyền rủa ông Thiệu trong suốt 20 năm. Người ta cáo buộc rằng ông ăn cắp tiền của quốc dân để sống cuộc đời sung sướng ở hải ngoại. Ngạc nhiên thay, ông cũng chẳng có đính chính gì trên báo về những cáo buộc đó. Ông là một trong những lãnh đạo Việt Nam Cộng Hòa rất kín tiếng khi ra nước ngoài.

Nhưng theo ông Huỳnh Bửu Sơn (hiện còn ở Việt Nam), người từng trực tiếp giữ chìa khoá hầm vàng thời đó, nói rõ rằng số vàng đó để lại nguyên vẹn cho chính quyền mới tiếp quản (http://www.rfa.org/vietnamese/in_depth/the-case-of-16-tons-gold-of-south-vn-nn-01052015155936.html). Thật ra, khi tôi google thì thấy có một video clip mà trong đó ông Nguyễn Văn Thiệu đã khẳng định rằng ông không đem theo 16 tấn vàng ra nước ngoài.

Nay thì chúng ta đã rõ là số vàng đó được chuyển ra ngoài Bắc, và chính quyền mới đem đi bán (http://tuoitre.vn/tin/chinh-tri-xa-hoi/phong-su-ky-su/20150410/thuong-vu-dac-biet-ban-vang/731957.html) để làm gì thì chưa ai biết.

Đây là minh oan thứ hai cho ông Thiệu. Lúc tôi mới ra ngoài này, ông Thiệu bị cộng đồng người Việt nguyền rủa dữ lắm vì trong một bài phỏng vấn trên báo Đức về thảm nạn người vượt biển ông nói “Tôi không có dính dáng gì đến họ”. Nhưng mãi đến khi ông Nguyễn Tiến Hưng xuất bản cuốn sách “Tâm Tư Tổng thống Thiệu” thì tôi mới biết câu nói chính xác của ông Thiệu là “I have nothing to do FOR them” (tôi không làm được gì cho họ), chứ không phải “I have nothing to do WITH them” (tôi không có dính dáng gì đến họ) như anh ký giả Đức viết. Sau này, đích thân anh ký giả Đức xin lỗi là anh nghe tiếng Anh không tốt, nên để cho ông Thiệu bị hàm oan 20 năm trời. Hàm oan chỉ vì chữ FOR và WITH (tiếng Anh phải nói là … lợi hại).

Người ta, ngay cả báo chí trước 1975, nói rằng ông Thiệu tham nhũng. Nhưng thú thật nhìn lại thì chẳng thấy ông tham nhũng cái gì. Ngay cả cái nhà của gia đình ông Thiệu (ở xã Tri Hải, huyện Ninh Hải, tỉnh Ninh Thuận) xem ra rất bình thường chứ chẳng có gì nổi trội.

Nghĩ lại, và một cách công minh, chính quyền Việt Nam Cộng Hòa thật ra là một chính quyền khá tốt. Cái chính quyền đó đã xây dựng được những hạ tầng cơ sở kinh tế đáng phục trong điều kiện chiến tranh, đã tạo được một nền móng tam quyền tương đối tốt, đã gầy dựng được một hệ thống giáo dục rất tốt, đã cố gắng giữ toàn vẹn lãnh thổ. Nhưng trớ trêu thay, như John McCain nói, “the wrong guys won the war”, và số phận của VNCH cũng chỉ đến thế. Đến khi chính quyền mới tiếp quản thì mọi sự đều thay đổi theo chiều hướng xấu hơn. Cho đến nay, cái chiều hướng xấu thêm vẫn chưa chấm dứt. Những “minh oan” như thế này rất cần thiết để người thế hệ sau có cái nhìn công tâm hơn về thành tựu của chế độ Việt Nam Cộng Hòa.

Nguyễn Văn Tuấn / Theo tvvn-org

1 loại củ rẻ bèo được ví như “nhân sâm”, dùng theo cách này còn bổ khí bổ huyết, giảm ngay lượng đường trong máu hiệu quả

1 loại củ rẻ bèo được ví như "nhân sâm", dùng theo cách này còn bổ khí bổ huyết, giảm ngay lượng đường trong máu hiệu quả
Người xưa có câu nói: “Ăn gừng buổi sáng tốt như uống canh nhân sâm”. Có thể thấy, gừng là một loại gia vị có giá thành rất rẻ, thường dễ dàng tìm thấy ngoài chợ nhưng lợi ích sức khỏe đem tới thì không thua kém gì nhân sâm nếu biết sử dụng đúng cách.

Gừng – “Nhân sâm” cho sức khỏe

Gừng có nhiều chất dinh dưỡng và tốt cho sức khỏe. Trong gừng cũng bao gồm nhiều loại vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin A và chất xơ. 

Từ xưa, người ta đã ứng dụng gừng vào nhiều đơn thuốc y học cổ truyền, vừa làm thuốc, vừa làm món ăn không thể thiếu trong căn bếp mỗi gia đình. 

Bộ phận dùng làm thuốc chủ yếu là phần củ gừng. Theo chuyên gia, trong gừng có chất cineol có tác dụng kích thích tại chỗ, diệt khuẩn. Hợp chất gingerol là thành phần hỗ trợ tiêu hóa, giảm buồn nôn, phòng trị bệnh cúm và cảm lạnh thông thường hiệu quả.

Khi lấy nước gừng để pha trà, các chất chống oxy hóa trong đó cũng đóng vai trò quan trọng trong việc giúp cơ thể bạn xử lý các gốc tự do, giảm nguy cơ mắc các tình trạng sức khỏe như bệnh tiểu đường, bệnh ung thư, bệnh tim mạch chuyển hóa… 

1 loại củ rẻ bèo được ví như nhân sâm, dùng theo cách này còn bổ khí bổ huyết, giảm ngay lượng đường trong máu hiệu quả - Ảnh 1.

Theo một nghiên cứu năm 2015 đã cho thấy: Những bệnh nhân bị bệnh tiểu đường type 2 nếu sử dụng khoảng 3 gram bột gừng mỗi ngày thì có thể cải thiện chỉ số đường huyết so với giả dược.

Trong nước gừng cũng rất giàu khoáng chất kali, rất cần thiết đối với sức khỏe của tim, cơ, xương và sự trao đổi chất. Nếu cơ thể thiếu kali thì quá trình xử lý muối sẽ gặp vấn đề, dẫn tới các bệnh về tim và huyết áp cao.

Nếu uống một ít nước gừng ấm vào buổi sáng ngay trước bữa ăn, lượng đường trong máu được cân bằng sẽ giúp bạn hạn chế ăn quá nhiều. Đồng thời, mức cholesterol trong cơ thể được cân bằng cũng giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.

Do đặc tính cay nóng, ấm, gừng có thể làm ấm cơ thể từ bên trong, từ đó khiến mao mạch giãn ra, thúc đẩy quá trình tiết mồ hôi và tuần hoàn máu tốt hơn. Quá trình này giúp cơ thể chống lại virus hợp bào hô hấp, phòng ngừa các bệnh liên quan đường hô hấp hiệu quả.

Loại nước này cũng thúc đẩy sức khỏe hệ tiêu hóa, giúp ngăn ngừa chứng khó tiêu, buồn nôn và ợ chua một cách hiệu quả. Thậm chí, pha nước gừng cùng với nước ép bạc hà, nước cốt chanh và một thìa mật ong pha còn có thể làm dịu cơn buồn nôn, hoặc cảm giác ốm nghén của người đang mang thai.

1 loại củ rẻ bèo được ví như nhân sâm, dùng theo cách này còn bổ khí bổ huyết, giảm ngay lượng đường trong máu hiệu quả - Ảnh 2.

Uống một tách trà gừng nóng trong thời tiết lạnh giá sẽ làm ấm cơ thể và tim mạch. Ảnh: Internet

Đồng thời, trong gừng có nhiều chất chống oxy hóa và vitamin A, C nên có thể đem tới làn da sáng tự nhiên, cải thiện kết cấu của mái tóc của bạn, và có đặc tính kháng khuẩn giúp điều trị và ngăn ngừa các bệnh ngoài da.

Bên cạnh đó, nước gừng cũng góp phần  làm chậm quá trình suy thoái của tế bào não, cải thiện chứng bệnh Alzheimer – là một rối loạn thoái hóa thần kinh tiến triển ảnh hưởng đến hệ thần kinh trung ương. Theo một số nghiên cứu đã chứng minh rằng, các chất chống oxy hóa và các hợp chất mạnh mẽ trong gừng chống lại các phản ứng viêm xảy ra trong não.

Kết hợp với 2 thứ: Bổ khí bổ huyết 

Trà gừng có thể kết hợp thêm một số thành phần để tăng hiệu quả dinh dưỡng, chẳng hạn như:

Táo tàu 

Trong y học cổ truyền Trung Quốc, táo tàu có chức năng dưỡng khí, bồi bổ cơ thể, tăng cường sinh lực cho lá lách và dạ dày, giảm nhẹ các dược tính. Chúng cũng có công hiệu chống dị ứng, chống mệt mỏi, làm dịu thần kinh và bồi bổ nguyên khí, ngăn ngừa và điều trị các bệnh tim mạch, chống lão hóa, chống ung thư hiệu quả. 

Táo tàu cũng có nhiều thành phần chống oxy hóa, có thể góp phần bảo vệ gan, thúc đẩy sự gia tăng của tế bào bạch huyết, tăng cường khả năng miễn dịch.

Khi kết hợp với trà gừng, tác dụng bổ khí bổ huyết sẽ được tăng cường hơn. Tuy nhiên, những người bị khô, nóng nên cẩn thận khi sử dụng.

Long nhãn

Long nhãn có tính ấm, vị ngọt, có tác dụng bổ tâm tỳ vị, dưỡng huyết, làm dịu thần kinh. Các thành phần trong long nhãn rất hữu ích với quá trình chữa các bệnh như thiếu máu, hồi hộp, mất ngủ, suy nhược thần kinh.

Khi kết hợp với trà gừng, loại nước này có thể bảo vệ tim mạch, đồng thời góp phần làm giảm chứng lạnh tử cung.

1 loại củ rẻ bèo được ví như nhân sâm, dùng theo cách này còn bổ khí bổ huyết, giảm ngay lượng đường trong máu hiệu quả - Ảnh 3.

Pha trà gừng với táo tàu, long nhãn có thể tăng cường hiệu quả bổ khí bổ huyết. Ảnh: Internet

Nhóm người nào không nên sử dụng?

Trà gừng là một lựa chọn tốt để chống cảm lạnh nhưng theo Food and Drug Haowen Network, không nên dùng cho người có các bệnh đường tiêu hóa. 

Nguyên nhân là do gừng có vị cay và hăng. Những người mắc bệnh đường tiêu hóa, đặc biệt là những người có vết thương ở dạ dày, không thích hợp uống trà gừng.

Nếu sử dụng quá nhiều hoặc không đúng cách, trà gừng có thể gây đầy bụng, tiêu chảy.

Lưu ý khi pha trà gừng

Gừng thối rữa có thể tạo ra chất safrole, chất này hiện được Cơ quan Nghiên cứu Ung thư Quốc tế (IARC) phân loại là chất Loại 2B. Do đó, khi pha trà gừng, nên chú ý kiểm tra chất lượng của gừng có còn tốt hay không.

Tốt nhất, mọi người chỉ nên sử dụng nguyên liệu tươi mới, chú ý đến việc bảo quản thực phẩm hàng ngày. Nên hạn chế mua quá nhiều một lúc để tránh trường hợp bị hỏng, thối rữa khi chưa kịp sử dụng.

*Theo healingdaily / Phương Trí / Trí thức Trẻ

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý!

Theo Tổ chức bảo tồn động vật hoang dã WWF, hổ hiện đại có 9 phân loài, tuy nhiên vẫn có tồn tại những cá thể hổ sở hữu vẻ ngoài và màu sắc hoàn toàn khác so với 9 phân loài đã biết, và chúng được coi là những con hổ đột biến.

Hổ là một loài động vật xuất hiện trong văn hóa lâu đời của các nước Châu Á, đặc biệt là ở Việt Nam, hổ luôn là đối tượng của sự sợ hãi và hình ảnh của chúng thường tượng trưng cho sức mạnh và lòng dũng cảm. Bạch hổ là một trong bốn thần thú trong thần thoại Việt Nam, Trung Quốc… ngoài ra, bạch hổ còn được xem là thần thú của phương Tây, có nguồn gốc từ tục thờ sao cổ.

Không giống như hầu hết các loài động vật trong thần thoại, hổ trắng thực sự tồn tại trong cuộc sống thực. Đây là một biến thể hiếm gặp của loài hổ – chủ yếu cho thấy màu nền ban đầu là màu cam đã trở thành màu trắng.

Trên thực tế, loại hổ đột biến này không chỉ là hổ trắng, mà còn có hổ trắng thuần, hổ tuyết, hổ vàng, vân vân. Đặc biệt, hổ vàng là một trong 4 loại đột biến cực kỳ quý hiếm ở loài hổ.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 1.

Phân loại cơ bản của hổ

Lý thuyết chính thống quốc tế tin rằng hổ được sinh ra trên Trái Đất khoảng 2 triệu năm trước, và đến 110.000 năm trước, chúng phân bố nhanh chóng trên lục địa Châu Á, trải qua sự cô lập về môi trường sống, biến đổi khí hậu, trôi dạt di truyền và chọn lọc tự nhiên… và dần dần bị phân hóa thành nhiều phân loài.

Kể cả những loài đã tuyệt chủng, hổ hiện đại có thể được chia thành 9 phân loài, đó là: hổ Siberia, hổ Nam Trung Quốc, hổ Bengal, hổ Đông Dương, hổ Mã Lai, hổ Sumatra, hổ Java, hổ Bali, hổ Caspi. Trong số 9 loại hổ này, những phân loài hổ sống ở nội địa sẽ có thân hình to lớn hơn hổ sinh sống trên đảo.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 2.

Những loài có số màu đen là những loài đã tuyệt chủng.

Tổ tiên của loài hổ hiện đại là loài mèo Trung Quốc cổ đại. Vào năm 2015, một nghiên cứu dựa trên DNA đã chứng minh rằng hổ Nam Trung Quốc là nhánh lâu đời nhất của loài hổ hiện đại, điều này khẳng định giả thuyết rằng hổ hiện đại có nguồn gốc từ Đông Á.

Sau sự xuất hiện của loài hổ hiện đại, hầu như không có loài săn mồi siêu lớn nào trên Trái Đất có thể cạnh tranh với chúng, điều này giúp loài hổ phân bố nhanh chóng, tạo nền tảng cho sự phân hóa các loài phụ trong tương lai.

Trên thực tế, trong môi trường Trái Đất nguyên thủy, mô hình phân bố của đất liền và hải đảo không như chúng ta thấy bây giờ, chúng có thể chỉ cách nhau bằng một rãnh cạn hoặc thậm chí được nối với nhau bằng những cây cầu trên đất liền. Chỉ trong những lần thay đổi môi trường sau đó, cây cầu đất liền bị nhấn chìm, và rãnh trở thành eo biển. Do đó mới có những phân loài hổ sinh sống trên đảo thay vì đất liền.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 3.

Hổ đột biến

Từ 9 phân loài hổ vừa đề cập tới ở trên, có thể thấy được rằng hổ trắng rất khác biệt, vậy hổ trắng là loài hổ nào?

Thực chất hổ trắng không phải là một phân loài hổ độc lập mà là một dạng đột biến gen của hổ bình thường, nói chính xác là một dạng đột biến gen vô hại, sẽ không có bất kỳ tác hại nào đối với cơ thể ngoại trừ những thay đổi về màu lông.

Tất nhiên, loại đột biến này rất khó để tồn tại trong tự nhiên vì nó quá dễ thấy,từ đó dẫn đến việc săn mồi kém hiệu quả và nó hoàn toàn có thể bị chết đói. Hiện tại, hổ trắng chỉ còn ở hổ Bengal, trong môi trường nuôi nhốt nhân tạo, xác suất hổ trắng xuất hiện cao hơn rất nhiều so với trong môi trường hoang dã.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 4.

Do đột biến gen nên hổ bị thiếu sắc tố phenylalanin metyl este khiến bộ lông có màu trắng, nhưng các vằn đen của chúng không bị ảnh hưởng nên tổng thể của hổ trắng chủ yếu là các vằn nâu trên nền trắng. Ngoài yếu tố màu sắc ra thì chúng không có gì khác so với một con hổ Bengal thông thường.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 5.

Hổ tuyết là một biến thể khác trên cơ sở hổ trắng, đặc điểm chính là ngay cả những vằn trên cơ thể nó cũng có màu nhạt hơn rất nhiều, gần giống với màu trắng, nhưng nếu nhìn kỹ, bạn vẫn có thể thấy bóng của sọc.

Giống hổ trắng tinh, như tên gọi, nó có màu trắng tinh khiết, và các dấu hiệu trên cơ thể của nó cũng chuyển sang màu trắng. Hổ vàng là một biến thể tuyệt đẹp của hổ, chủ yếu thể hiện các sọc màu nâu nhạt trên nền vàng.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 6.

Bạch hổ là dạng đột biến gen lặn, xác suất xảy ra rất thấp, khoảng 10.000 hổ con chỉ xảy ra một trường hợp. Một số người có thể hỏi, vì hổ đột biến rất hiếm, tại sao chúng thường được nhìn thấy trong các vườn thú?

Hầu như tất cả hổ trắng đều sống sót trong các vườn thú ở hầu hết các thành phố lớn, chủ yếu vì lý do kinh tế. Những con hổ bình thường thì ai cũng biết và không cảm thấy tò mò, còn những con hổ có ngoại hình kỳ dị hơn thì đương nhiên sẽ được mọi người chú ý tới nhiều hơn.

Vì tính trạng trắng là biểu hiện của gen lặn nên nếu lấy hai con hổ trắng làm bố mẹ thì con của chúng cũng sẽ là hổ trắng.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 7.

So với hổ trắng, xác suất xuất hiện của hổ vàng còn nhỏ hơn, dưới tác động của đột biến gen, màu lông ban đầu từ da cam của nó trở thành màu vàng sáng, các mảng màu nâu sẫm ban đầu trở thành màu nâu nhạt. Còn phần lông trắng ở bụng càng ngày càng dài ra, nhìn tổng thể rất lộng lẫy.

Bằng cách quan sát sự xuất hiện của hổ vàng, một số học giả tin rằng nó có thể là nguyên mẫu của Guoshan Huang trong truyền thuyết về Thần Nông Gia.

Tương truyền, Guoshan Huang to lớn như hổ, trông như hổ, tốc độ rất nhanh, băng qua núi như một cơn gió, chỉ để lại dư ảnh màu vàng.

Bỏ qua lan đột biến đi, hổ đột biến mới thực sự quý! - Ảnh 8.

Trong quá khứ, một con hổ Nam Trung Quốc ở Shennongjia có thể đã sinh ra một con hổ vàng nhỏ bị đột biến gen. Mặc dù được cho là một dạng đột biến vô hại, nhưng do vẻ ngoài dễ thấy và khó săn mồi hơn những cá thể bình thường nên chúng không thể cạnh tranh với các cá thể hổ khác do đó chúng chỉ có thể sống ở các khu vực ven môi trường sinh sống thuận lợi, điều này làm tăng xác suất gặp con người. Nhưng thông thường những con hổ đột biến hiếm khi sống được qua độ tuổi hoàn toàn trưởng thành vì chúng gặp rất nhiều khó khăn trong săn mồi.

Theo Đức Khương

Trí thức trẻ

Olympic Bắc Kinh 2022 là lần đầu tiên trong lịch sử con người buộc phải làm điều này

Và những gì xảy ra tại Olympic Bắc Kinh 2022 có thể chỉ là khởi đầu, vì cơn khủng hoảng biến đổi khí hậu.

Có một điều đã được dự báo trước là biến đổi khí hậu sẽ không chỉ tạo ra các hiện tượng tự nhiên cực đoan với tần suất ngày một dày đặc, mà còn khiến các sự kiện thể thao buộc phải thay đổi trong tương lai. Chẳng hạn, sẽ có một ngày các lễ hội bóng đá sẽ chẳng thể diễn ra vào mùa hè nữa, hoặc phải cải tổ sân vận động để có hệ thống điều hòa vì tiết trời quá nóng. Hay Olympic mùa đông sẽ diễn ra mà chẳng có tuyết rơi.

Và tương lai ấy đã tới, ngay tại Olympic mùa Đông Bắc Kinh 2022. Theo báo cáo từ ĐH Loughborough (Anh), đây sẽ là lần đầu tiên trong lịch sử Olympic mùa Đông nhân loại phải sử dụng toàn bộ là tuyết nhân tạo.

Olympic Bắc Kinh 2022 là lần đầu tiên trong lịch sử con người buộc phải làm điều này - Ảnh 1.

Olympic Bắc Kinh 2022 sẽ là lần đầu tiên trong lịch sử chúng ta phải sử dụng toàn bộ là tuyết nhân tạo, vì không còn tuyết tự nhiên nữa

“Việc không có tuyết tự nhiên tại Olympic Bắc Kinh 2022 chẳng phải điều gì ngạc nhiên,” – báo cáo kết luận. “Các dốc tuyết tại Bắc Kinh cho thấy một sự thật đáng buồn: chúng là kết quả của hàng trăm triệu lít nước đã qua xử lý hóa học để đóng băng thông qua máy tạo tuyết – một quá trình hao tổn rất nhiều năng lượng và có thể gây tổn hại đến các khu vực đang thiếu thốn về nguồn nước.”

Trên thực tế để tạo ra đủ tuyết bao phủ được một khu vực thi đấu rộng khoảng 800.000 mét vuông, ban tổ chức phải lắp đặt 8 tháp làm lạnh, 130 quạt tạo tuyết, và 300 máy phun tuyết. Tổng cộng, giải đấu sẽ cần 1,2 triệu mét khối tuyết nhân tạo, và nó xảy ra ở một trong những thành phố đang “khát nước” nhất thế giới.

Số năng lượng được dùng để tạo ra lượng tuyết này là rất lớn, cùng với việc hao tổn một lượng tài nguyên nước khổng lồ. Điều này sẽ vẫn đúng ngay cả khi đã sử dụng đến năng lượng tái tạo. Và với việc Trung Quốc đang khởi động ngành công nghiệp du lịch thể thao mùa đông khổng lồ – nhiều khả năng sẽ phụ thuộc vào tuyết nhân tạo – thì đây có thể mới chỉ là khởi đầu.

Olympic Bắc Kinh 2022 là lần đầu tiên trong lịch sử con người buộc phải làm điều này - Ảnh 2.

Tuyết nhân tạo lạnh hơn, cứng hơn và nguy hiểm hơn cho các vận động viên

Hơn thế nữa, đây không chỉ là tin không vui với các nhà môi trường học, mà bản thân các vận động viên cũng không vui vẻ gì hơn. Bởi lẽ, tuyết nhân tạo đã được chứng minh là nguy hiểm hơn trong thi đấu thể thao.

Tuyết nhân tạo lạnh hơn, nghĩa là tốc độ thi đấu sẽ nhanh hơn và nguy hiểm hơn,” – Johanna Taliharm, vận động viên người Estonia. “Sẽ đau hơn nếu bị ngã khi không có lớp tuyết mềm mại tự nhiên, mà là một lớp tuyết rắn.”

Nguyên nhân là vì tuyết nhân tạo không hẳn là tuyết. Chúng được tạo ra bởi các giọt nước đóng băng được đẩy qua máy phun với tốc độ ca. Nó không giống với tuyết rơi từ trên trời xuống, và cấu tạo cũng không giống tuyết thường – nghĩa là không có các túi khí rỗng để tạo độ xốp. Thay vào đó, mật độ nước quá lớn trong tuyết nhân tạo sẽ khiến nó lạnh và cứng hơn hẳn.

“Nó giống các hạt băng nhiều hơn là tuyết.”

Zoë Gillings-Brier, vận động viên trượt ván tuyết người Anh đồng tình. “Tuyết nhân tạo sẽ tỏ ra ít thương xót hơn nếu bạn ngã,” – cô nhận xét. Với hơn 2 thập kỷ kinh nghiệm trượt ván, cô chứng kiến sự phụ thuộc ngày càng lớn của con người đến tuyết nhân tạo. “So với 20 năm trước, tuyết đã rơi ít hơn, và có nhiều cuộc thi phải hoãn lại vì không có tuyết.”

Olympic Bắc Kinh 2022 là lần đầu tiên trong lịch sử con người buộc phải làm điều này - Ảnh 3.

Những gì xảy ra tại Olympic Bắc Kinh 2022 sẽ chỉ là khởi đầu

Nếu cơn khủng hoảng khí hậu tiếp tục diễn ra theo cái cách chúng ta đang chứng kiến, sự kiện thể thao bị hủy bỏ có thể sẽ chính là Olympic mùa Đông. Báo cáo từ Loughborough cho rằng việc nhiệt độ gia tăng qua từng năm đã đẩy địa điểm tổ chức sự kiện đến “những nơi xa hơn và nhỏ bé hơn”, với “ít cơ sở vật chất và phương tiện đi lại”. Trong số 19 thành phố đăng cai gần nhất, tính toán cho thấy sẽ chỉ có 6 thành phố đủ tiêu chuẩn để đăng cai Olympic mùa Đông vào năm 2080 – trong đó không có Bắc Kinh.

“Tình hình này nguy hiểm hơn so với những gì chúng ta tưởng,” – Philippe Marquis, vận động viên trượt tuyết người Canada cho hay. “Từ góc nhìn môi trường, lượng nước cần để tạo ra tuyết nhân tạo đủ dùng trong thi đấu là ngoài sức tưởng tượng.”

“Đúng là chúng ta đã luôn cần sự hỗ trợ của tuyết nhân tạo, nhưng càng ngày càng phải phụ thuộc hơn. 5 năm, rồi 10 năm, hay 15 nữa sẽ ra sao?”

Nguồn: IFL Science / Theo J.D / Pháp luật và bạn đọc

Ngày Xuân phiếm luận tự “Đồ”

Trong “Phiếm Luận Về Chữ Đồ” của cụ Đồ Gàn, theo cụ, trong tiếng Việt không có chữ nào có nhiều nghĩa và nhiều ứng dụng bằng chữ “đồ”. Chữ này chiếm một địa bàn rộng lớn vì nó được dùng để chỉ tất cả dụng cụ tiện nghi mà con người sáng tạo ra để đáp ứng đời sống vật chất cho chính mình. Ví dụ như: Cái bàn, cái tủ, cái giường, cái ghế là… đồ đạc trong nhà. Cái cày, cái cuốc, cái xẻng là… đồ làm vườn, làm ruộng. Cây súng, lưỡi gươm, cung nỏ là… đồ binh khí. Con búp bê, trái banh, cỗ bài là… đồ chơi.
Cụ Đồ Gàn còn cho rằng, ngay đến những giai đoạn văn minh loài người cũng được mệnh danh qua chất liệu của đồ dùng chẳng hạn thời đại đồ đá, đồ đồng. Sở thích con người cũng đa dạng qua các món đồ: Đồ sứ, đồ vàng, đồ cổ, thậm chí sưu tầm cả đồ phế thải.
Chữ đồ trong phạm vi ẩm thực thì có đồ ăn, đồ uống. Qua đó sở thích của con người cũng khác nhau. Có người thích đồ Tàu, kẻ thích đồ Tây, nhiều người chỉ muốn thưởng thức cây nhà lá vườn từ đồ Ta của ta thôi, nhưng tựu trung thì ai ai cũng chỉ thích ăn đồ nóng, uống đồ lạnh. Gấp quá, lười, hay không có thời gian nấu thì tạm thời ăn đồ nguội. Muốn dự trữ phòng bão lụt, chiến tranh thì dùng đồ khô. Rồi trong món ăn kẻ thích đồ cay, người thích đồ mát. Không muốn nấu chín thì ăn đồ sống. Thích nhậu thì ngoài bia, rượu còn có đồ nhắm mà khoái khẩu nhất phải kể là nhắm với đồ biển (hải sản).

Chữ đồ còn được dùng trong lãnh vực y phục. Khi ra ngoài, không ai phô trương đồ lót hay đồ cộc, mà phải mặc đồ tề chỉnh còn gọi là đóng đồ vía; có kẻ muốn lập dị còn chơi kiểu đồ quái dị nữa. Ngoài ra, đồ trang sức cũng không kém phần quan trọng, cần có để tăng thêm vẻ đẹp bên ngoài. Khi chưng diện tiệc tùng xong, về nhà, bao đồ dơ đem bỏ vô máy giặt.

Ý nghĩa chữ đồ, không giới hạn ở thiết bị, ẩm thực hay nói chung vật dụng vô tri mà còn tiến lên bình diện con người. Người mổ heo thì gọi đồ tể; kẻ dạy học thì gọi thầy đồ, ông đồ hay cụ đồ. Tuy nhiên khi dùng chữ đồ nói về con người, thường hàm ý xấu.

Không ai nói đồ tử tế, đồ thánh hiền, đồ đạo đức, đồ quân tử, đồ tốt bụng, đồ hiền lương hay đồ thủy chung mà chỉ nghe khi chửi nhau, thiên hạ ong óng lên:

Đồ xỏ lá, đồ sở khanh, đồ quạ mổ, đồ mất dạy, đồ khốn nạn, đồ tiểu nhân, đồ dị hợm, đồ đểu cáng, đồ mất nết, đồ phải gió, đồ nham nhở, đồ thối tha, đồ ăn cướp, đồ phản trắc, đồ phản quốc, đồ ác ôn, đồ bần tiện, đồ bất nhân, đồ bất hiếu, đồ khoác lác, đồ ngu ngốc, đồ biến thái, đồ xảo trá, đồ cướp chồng, đồ hết thuốc chữa, đồ… đồ… đồ…!

Trời, sao trong văn học Việt Nam lắm câu chửi thế. Hèn gì, ái ngữ dành cho nhau thì quá khan hiếm nên khiến đất nước ta chiến tranh, đau khổ triền miên. Lời thị phi nhân ngãi cũng phát sinh tràn lan đến nỗi nhà văn Võ Hồng phải thốt lên: “Thiên hạ luôn bủn xỉn lời khen mà hào phóng lời chê bai, chỉ trích. Hà! (thở dài).

Một nghĩa tự đồ thường thấy nữa liên quan đến khái niệm giáo dục chỉ về học đường. Người ta thường nghe cụm từ quen thuộc đồ đệ, tông đồ, môn đồ, cao đồ. Từ khi còn bé ai cũng được học vẽ bản đồ, địa đồ. Lớn một chút, qua các môn khoa học lý thuyết hay thực hành thì học đồ thị, đồ biểu, thiên văn đồ, sơ đồ, giản đồ, lược đồ, họa đồ. Khi đã học hết mọi thứ, những học trò giỏi trưởng thành có ý chí vươn lên trong quá trình học tập thường vạch ra cho mình những đồ án để thực hiện làm nên cơ đồ vẻ vang. Nhưng để ám chỉ học trò hư hỏng, luôn có những ý đồ, mưu đồ không tốt, đã không làm nên trò trống gì còn phản thầy thì người đời gọi là đồ nghịch tử hay loạn đồ.

Nói chung chữ đồ theo cụ Đồ Gàn không chỉ rất nhiều nghĩa, nghĩa bóng, nghĩa đen như tôi vừa trình bày ở trên, mà nó còn góp phần đánh dấu từng giai đoạn lịch sử và văn hóa nước ta qua các bài thơ, phú, ca dao, hát nói…v.v… Chẳng hạn qua bài “Thầy đồ”:

Thầy Đồ là người tài bộ.

Quẩy cầm thư sang giáo thọ phủ Vĩnh Tường.

Trước nha môn thiết lập học đường.

Trò dăm đứa “chi, hồ, dã, giả”

Một hôm thầy Đồ nhàn hạ.

Đồ ra hồ xem ả hái hoa.

Ả hớ hênh ả để đồ ra.

Đồ thấy đồ ngâm nga tức khắc.

Xuân tiền lạn mạn hoa sinh sắc.

Thủy diện vi mang bạng thổ thần.

Đồ ngâm rồi, đồ đứng tần ngần.

Đồ nọ tưởng đồ kia thêm thắc mắc.

Đêm năm canh Đồ nằm khôn nhắp.

Những mơ màng Đồ nọ tưởng đồ kia.

Đồ ơi, gặp gỡ làm chi!

(Khuyết danh)

Chúng ta hình dung phần nào chiếc váy rất thuận lợi với khí hậu nóng bức vùng nhiệt đới và sinh hoạt đồng án, trồng lúa, tát nước nhưng vô cùng khêu gợi (nếu hớ hênh) mà phụ nữ Việt Nam thời xưa mặc. Đó là mảnh vải quấn thân hoặc khâu kín thành ống mà trong dân gian đã ví von với niềm tự hào:

Cái ống mà thủng hai đầu.

Bên ta thì có bên Tàu thì không.

Rồi cũng từ tự đồ, chúng ta nhìn lại lịch sử dân tộc, trải bao năm bị đô hộ: Hết Tàu, Tây, đến cộng sản, chữ đồ đã được dùng một cách tài tình thâm thúy để thể hiện tinh thần đấu tranh bất khuất của dân ta chống lại bọn ỷ thế phương Bắc. Đoàn Thị Điểm, khi giả cô hàng nước đón tiếp sứ Tàu, đã dùng tài năng văn học sắc bén để đáp trả lời của sứ Tàu:

Nam bang nhất thốn thổ, bất tri kỷ nhân canh (An Nam một tấc đất không biết bao nhiêu người cày – có ý xấc xược, chòng ghẹo).

Bằng lời lẽ nghiêm trang, tác phong lịch sự, Đoàn Thị Điểm đáp ngay:

Bắc quốc đại trượng phu, giai do thử đồ xuất (Đại trượng phu nước Tàu cũng từ chỗ đó mà ra).

Tuy nhiên trong cuộc sống, bên cạnh anh tài hào kiệt, vẫn không thiếu bọn hèn nhát, dù là bậc khoa bảng, vẫn muối mặt làm tay sai cho kẻ thù của dân tộc, khiến cụ Nguyễn Khuyến phải than lên trong bài Ông Nghè Tháng Tám:

Cũng cờ cũng biển cũng cân đai.

Cũng gọi ông nghè chứ kém ai?

Mảnh giấy làm nên khoa giáp bảng.

Nét son điểm rõ mặt anh tài.

Tấm thân xiêm áo coi mà nhẹ.

Cái giá khoa danh ấy mới hời.

Ghế chéo, lọng xanh ngồi bảnh chọe.

Tưởng rằng đồ thật hóa đồ chơi.

Thưa các bạn, bài viết về tự đồ thiết nghĩ cũng tạm đủ, xin tạm ngưng tại đây. Trân trọng kính chào. Thân chúc quí vị một năm mới:

Sức khỏe dồi dào

An khang thịnh vượng

Vạn sự như ý

TTNH / (Phóng tác theo ý tưởng của cụ Đồ Gàn)/Saigon Nhỏ